5.1 Ernæring og prestasjon
Lær om sammenhengen mellom kosthold og fysisk ytelse.
45 min
4 oppgaver
ErnæringEnergiRestitusjon
Din fremgang i kapitlet
0 / 4 oppgaver
Mat er drivstoff for kroppen. Riktig ernæring gir bedre energi, raskere restitusjon og bedre prestasjoner. For aktive ungdommer er balansert kosthold ekstra viktig.
Energibalanse
Energibalanse handler om forholdet mellom energien du får fra mat og energien du bruker. Ved balanse holder du vekten stabil.
Næringsstoffene
Karbohydrater: Hovedenergikilde
- Brød, ris, pasta, frukt, grønnsaker
- Lagres som glykogen i muskler og lever
- Viktig før og under aktivitet
Proteiner: Byggesteiner for muskler
- Kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, belgfrukter
- Viktig for restitusjon og muskeloppbygging
- 1,2-2,0 gram per kg kroppsvekt for aktive
Fett: Energilager og hormoner
- Nøtter, oljer, fisk, avokado
- Viktig for langvarig aktivitet
- Umettet fett er sunnest
Timing av mat
Før trening (2-4 timer før):
- Karbohydratrik mat
- Moderat protein, lite fett
- Eksempel: Brødskive med pålegg, frukt
Under trening (over 60 min):
- Vann eller sportsdrikk
- Enkle karbohydrater ved behov
Etter trening (innen 30-60 min):
- Kombinasjon karbohydrat + protein
- Fyller glykogenlagrene
- Starter muskelreparasjon
- Eksempel: Smoothie, sjokolademelk, brødskive
Væske: Drikk regelmessig, ikke bare når du er tørst.
Sjokolademelk er overraskende god restitusjonsmat - den inneholder den rette kombinasjonen av karbohydrater og protein.
📝Oppgave 1
📝Oppgave 2
📝Oppgave 3
Når bør du spise etter trening for best restitusjon?
a
Velg riktig tidsvindu for restitusjonsmat.
📝Oppgave 4