5.1 Matsvinn
Lær om matsvinn og hvordan du kan redusere det.
45 min
4 oppgaver
MatsvinnFIFORestemat
Din fremgang i kapitlet
0 / 4 oppgaver
Matsvinn er mat som kunne vært spist, men som kastes. I Norge kastes det over 400 000 tonn spiselig mat hvert år. Dette er dårlig for både miljøet og lommeboken.
Matsvinn
Matsvinn er nyttbar mat som kastes. Det inkluderer mat som har gått ut på dato, rester som ikke spises, og mat som kastes fordi vi kjøpte for mye.
Hvorfor er matsvinn et problem?
- Miljø: Produksjon av mat krever ressurser (vann, energi, areal)
- Klima: Matproduksjon gir klimagassutslipp
- Økonomi: En norsk familie kaster mat for ca. 6000 kr i året
- Etikk: Mange mennesker i verden mangler mat
Reduser matsvinn
1. Planlegg - Lag ukemeny og handleliste
2. Oppbevar riktig - Riktig temperatur og emballasje
3. Bruk sansene - Se, lukt, smak før du kaster
4. Spis restene - Lag nye retter av rester
5. Frys ned - Mat du ikke rekker å spise
6. FIFO - First In, First Out - bruk eldst mat først
Gårsdagens middag kan bli dagens lunsj! Stekt ris, wok, omelett og suppe er perfekte resteoppskrifter.
📝Oppgave 1
📝Oppgave 2
📝Oppgave 3
📝Oppgave 4
Omtrent hvor mye mat kaster en norsk familie for hvert år?
a
Omtrent hvor mye mat kaster en norsk familie for hvert år?