Informasjon om muntlig-praktisk eksamen i Mat og helse 10. klasse
Eksamen i Mat og helse er muntlig-praktisk: du planlegger og lager mat og reflekterer muntlig rundt kosthold, helse og bærekraft.
Forberedelsesdel på eksamensdagen + inntil 45 minutter eksamen
Praktisk arbeid + muntlig presentasjon og samtale
Eksamen dekker kompetansemålene i Mat og helse 10. klasse og kan hentes fra temaer som:
Du får utdelt en oppgave og forbereder det praktiske arbeidet.
Du gjennomfører det praktiske og svarer på faglige spørsmål fra sensor.
Alle hjelpemidler er tillatt i forberedelsestiden.
«Lag et sunt og bærekraftig måltid, og forklar valgene dine»
Du får en oppgave og planlegger måltidet i forberedelsestiden.
Du lager måltidet med god hygiene og forklarer valgene ut fra helse og bærekraft.
Sensor spør om næringsstoffer, matsvinn og hvordan mat og måltider henger sammen med kultur og identitet.
Øv på disse eksempeloppgavene, gruppert etter tema. De er laget for øving – ikke offisielle eksamensoppgaver – og hva du faktisk får, varierer fra skole til skole.